Калий принадлежит к очень важным элементам и имеет большое значение при обмене веществ у животных.
В организме самок калия содержится меньше, чем у самцов. Калий играет важную роль в процессах возбуждения нервной и мышечной тканей, а также участвует в углеводном обмене, поддерживает в норме осмотическое давление и имеет большое значение в водном обмене организма. Калий оказывает специфическое действие на активность многих ферментов. Калий в обмене тесно связан с натрием, поэтому наиболее благоприятным соотношением этих элементов в рационах считается 3-5:1. Повышенное содержание калия в кормах приводит к нарушению половых циклов и ухудшению обмена магния. В таких случаях необходимо обеспечить потребность животных в поваренной соли.
Натрий содержится в поваренной соли (36%). В организме животных кальций и натрий взаимноуравновешиваются. Поэтому пища должна быть нормально соленой. Избыток соли вызывает тяжелые расстройства организма животного.
Натрий необходим для построения новых тканей организма и играет большую роль в водном балансе, также поддерживает в норме осмотическое давление в жидкостях тела. Наконец, натрий входит в состав щеварительных соков. Недостаточное поступлений организм катионов натрия приводит к снижению ферности крови, что создает благоприятные условия для окислительных процессов и неблагоприят для синтезирования новых веществ. Из-за недостатка натрия снижается ритм половых циклов, а его избыток приводит к отравлению поваренной coлью. Этот элемент легко всасывается во всех отделах пищеварительного тракта и переносится кровью в органы и ткани. В обмене натрий тесно связан с калием и хлором.
В растительных кормах, как правило, имеется недостаток натрия. Так, содержание его в сухом в
стве овса составляет 0,3 г, ячменя — 0,2 г,
в отрубях не более 0,2 г. Много этого элемента в
организмах животного происхождения, но, кроме молочных продуктов, кролики ничего не едят.
Ввиду низкого содержания натрия в растит ных кормах подкормка кроликов поваренной солью неизбежна; она вводится в корм в небольших количествах.
